Forretter
- Linsesuppe 54.00
Serveres med croutoner, friske krydderurter & popcorn af vilde ris.
- Gratineret halloumi 69.00
Serveres med glaserede babyfigner, syltede valnødder, oliven & frisk salat. Dertil granatæble-coulis.
- Baba ghanoush 69.00
Grillet aubergine tilsmagt med sesampuré, toppet med granatæble, finthakket purløg, ristede peanuts & sesamkiks.
- Ezme 69.00
Tyrkisk tomatsalat serveret med calamata-oliven, kapersbær & krydret ost. Dertil ristede hasselnødder.
- Tabula 69.00
Eksotisk salat af finhakket persille, tomat & bulgur tilsmagt med libanesisk vinaigrette.
- Makanek 69.00
Krydret cocktailpølse serveret med grøn salat, soltørret tomatpesto, chilicreme & cornichoner.
- Fattoush 69.00
En blanding af forskellige hakkede grøntsager serveret med croutoner af fladbrød. Serveres med limedressing.
- Tapas 199.00
6 varianter af sultans specialiteter
- Meza 399.00
Kokkens specialiteter (max 3 personer)
Hovedretter
Spyd grilles over åben kulgrill for den optimale autentiske smagsoplevelse. Alle hovedretter serveres med grillede tomater og peberfrugter, syltede grøntsager, tzatziki, humus og blandet salat.
(hvis sauce ønskes 29kr)
- Urfa 165.00
Håndhakket kebab af krydret oksekød serveres med ris
- Adana 165.00
Håndhakket kebab af chilikrydret oksekød serveres med ris
- Oksemørbrad 285.00
Langtidsmarineret oksemørbrad. Serveres med pommes og sauce. Medium som standard - Spørg tjeneren hvis andet ønskes.
- Kyllingeinderfilet 175.00
Saftig Kyllingeinderfilet marineret i chiliolie. Serveres med ris
- Lammemørbrad 249.00
Lammemørbrad marineret i timian og rosmarin. Serveres med pommes og sauce. medium som standard - Spørg tjeneren hvis andet ønskes
- Sultans grill 249.00
Kombination af urfa, kyllingefilet, oksemørbrad. Serveres med ris
- Lammekrone 185.00
Krydderurtemarineret saftig dansk lammekrone med bagte hvidløg. Servers med ris
- Auberginekebab 175.00
Sultans hjemmehakkede oksekød og krydret aubergine. Servers med ris
- Beyti kebab 185.00
Hjemmehakket krydret oksekød grillet på et spyd. Serveres indbagt i tyrkisk fladbrød toppet med tomatsauce, yoghurt og ris
- Sammensæt selv hovedret 235.00
Vælg to spyd blandt de ovenstående. Serveres med samme tilbehør som de øvrige retter. (Ekstra spyd pris 90 kr)
- Falafel ret 149.00
Steaks
Alle bøffer tilberedes over kulgrill, pensles med rosmarinsmør og krydres med flagesalt.
Alle bøffer serveres med pommes og sauce.
Black Angus
- Striploin steak: 300g 449.00
- Ribeye: 400g 499.00
- Tomahawk: 950g 849.00
Wagyu
- Striploin steak: 300g 599.00
- Ribeye: 400g 649.00
- Tomahawk: 950g 999.00
Dessert
- Chokoladefondant 79.00
Hjemmelavet chokoladefondant serveret med friske jordbær, mangocoulis og vaniljeis.
- Crème brûlée 69.00
Den traditionelle crème brûlée serveret med friske bær.
Børnemenu
- Falafel tallerken 69.00
5 stk. falafel med salat, og pommes frites
- Crispy chicken 89.00
4 stk. med salat og pommes frites
- Kyllingenuggets 79.00
6 stk. med pommes frites
- Snack kurv 89.00
5 forskellige snacks sammensat af køkkenet
- Lille pommes frites 39.00
- Stor pommes frites 49.00
- Hvidløgs mayo 15.00
- Chili 15.00
- Chili mayo 15.00
- Mayo 15.00
Drikkevarer
- Pepsi 39.00
- Pepsi max 39.00
- Faxe kondi 39.00
- Miranda 39.00
- Mirando lemon 39.00
- Vand 39.00
- Dansk vand 39.00
- Økologisk æblejuice 49.00
- Økologisk hindbærjuice 49.00
- Økologisk appelsinjuice 49.00
- Økologisk solbær 49.00
- Økologisk hyldeblomst 49.00
- Hjemmelavet ayran 29.00
- Kaffe 29.00
- Caffe latte 39.00
- Espresso 29.00
- Tyrkisk te 15.00
Alkoholfri vin/champagne
- Hvidvin fl. (0%) 300.00
- Rødvin fl. (0%) 300.00
- Rosevin fl.(0%) 300.00
- Champagne fl.(0%) 300.00
- ØL.(0%) 49.00
Tilbehør
Ekstra spyd
- Mørbrad 90.00
- Lammemørbrad 99.00
- Kyllingefilet 69.00
- Urfa 59.00
- Adana 59.00
- Lammekrone 45.00
- Pommes 15.00
- Hvidløgs mayo 15.00
- Chili 15.00
- Chili mayo 15.00
- Remolade 10.00
- Ketchup 10.00
- Mayo 15.00
- Brød 15.00