Forretter
- Linsesuppe 54.00
Serveres med croutoner, friske krydderurter & popcorn af vilde ris.
- Gratineret halloumi 69.00
Serveres med glaserede babyfigner, syltede valnødder, oliven & frisk salat. Dertil granatæble-coulis.
- Baba ghanoush 69.00
Grillet aubergine tilsmagt med sesampuré, toppet med granatæble, finthakket purløg, ristede peanuts & sesamkiks.
- Ezme 69.00
Tyrkisk tomatsalat serveret med calamata-oliven, kapersbær & krydret ost. Dertil ristede hasselnødder.
- Tabula 54.00
Eksotisk salat af finhakket persille, tomat & bulgur tilsmagt med libanesisk vinaigrette.
- Hjemmelavet kibah maklia 79.00
Krydret oksekød & ristede pinjekerner indbagt i bulgur. Serveres med frisk salat & safrancreme.
- Makanek 69.00
Krydret cocktailpølse serveret med grøn salat, soltørret tomatpesto, chilicreme & cornichoner.
- Fattoush 54.00
En blanding af forskellige hakkede grøntsager serveret med croutoner af fladbrød. Serveres med limedressing.
- Tapas 199.00
6 varianter af sultans specialiteter
- Meza 299.00
Kokkens specialiteter
Hovedretter
Spyd grilles over åben kulgrill for den optimale autentiske smagsoplevelse. Alle hovedretter serveres med ris, grillede tomater og peberfrugter, syltede grøntsager, tzatziki, humus og blandet salat.
- Urfa 135.00
Håndhakket kebab af krydret oksekød
- Adana 135.00
Håndhakket kebab af chilikrydret oksekød
- Oksemørbrad 169.00
Langtidsmarineret oksemørbrad. Serveres medium som standard - Spørg tjeneren hvis andet ønskes
- Kyllingeinderfilet 145.00
Saftig Kyllingeinderfilet marineret i chiliolie.
- Lammemørbrad 179.00
Lammemørbrad marineret i timian og rosmarin. Serveres medium som standard - Spørg tjeneren hvis andet ønskes
- Sultans grill 199.00
Kombination af urfa, kyllingefilet, oksemørbrad.
- Lammekrone 175.00
Krydderurtemarineret saftig dansk lammekrone med bagte hvidløg.
- Auberginekebab 159.00
Sultans hjemmehakkede oksekød og krydret aubergine.
- Beyti kebab 159.00
Hjemmehakket krydret oksekød grillet på et spyd. Serveres indbagt i tyrkisk fladbrød toppet med tomatsauce og yoghurt.
- Sammensæt selv hovedret 175.00
Vælg to spyd blandt de ovenstående. Serveres med samme tilbehør som de øvrige retter. (Ekstra spyd pris 90 kr)
- Falafel ret 129.00
Steaks & Gold edition
Alle bøffer tilberedes over kulgrill, pensles med rosmarinsmør og krydres med flagesalt.
Alle bøffer serveres med pommes og sauce.
Black Angus
- Striploin steak: 300g 449.00
- Ribeye: 400g 499.00
- Tomahawk: 950g 849.00
Wagyu
- Striploin steak: 300g 599.00
- Ribeye: 400g 649.00
- Tomahawk: 950g 999.00
Gold Edition
Black Angus
- Striploin steak: 300g 1349.00
Wagyu
- Striploin: 300g 1799.00
Dessert
- Chokoladefondant 79.00
Hjemmelavet chokoladefondant serveret med friske jordbær, mangocoulis og vaniljeis.
- Crème brûlée 69.00
Den traditionelle crème brûlée serveret med friske bær.
Børnemenu
- Falafel tallerken 69.00
5 stk. falafel med salat, og pommes frites
- Crispy chicken 79.00
4 stk. med salat og pommes frites
- Kyllingenuggets 69.00
8 stk. med pommes frites
- Snack kurv 89.00
5 forskellige snacks sammensat af køkkenet
- Lille pommes frites 39.00
- Stor pommes frites 49.00
Drikkevarer
- Pepsi 39.00
- Pepsi max 39.00
- Faxe kondi 39.00
- Miranda 39.00
- Mirando lemon 39.00
- Vand 39.00
- Dansk vand 39.00
- Økologisk æblejuice 49.00
- Økologisk hindbærjuice 49.00
- Økologisk appelsinjuice 49.00
- Økologisk solbær 49.00
- Økologisk hyldeblomst 49.00
- Hjemmelavet ayran 29.00
- Kaffe 29.00
- Caffe latte 39.00
- Espresso 29.00
- Tyrkisk te 15.00
Alkoholfri vin/champagne
- Hvidvin fl. (0%) 300.00
- Rødvin fl. (0%) 300.00
- Rosevin fl.(0%) 300.00
- Champagne fl.(0%) 300.00
- ØL.(0%) 49.00
Tilbehør
Ekstra spyd
- Mørbrad 90.00
- Lammemørbrad 99.00
- Kyllingefilet 69.00
- Urfa 59.00
- Adana 59.00
- Lammekrone 45.00
- Pommes 15.00
- Hvidløgs mayo 15.00
- Chili 15.00
- Chili mayo 15.00
- Remolade 10.00
- Ketchup 10.00
- Mayo 15.00
- Brød 15.00